Тар-тар из говядины с вяленной клюквой и кедровым орехом

520,00
р.
Вырезка говядина, лук шалот, рис, заправка для тар-тара (устричный соус, кимчи, масло рыжика, оливковое, трюфельное, лайм), вяленая клюква, кедровый орех, брусника. Подается на обжаренном рисе.

Общий выход блюда: 120 г